Kota Medan, terkenal dengan keanekaragaman kuliner khasnya, menawarkan salah satu hidangan berkuah yang paling dicintai, Soto Medan. Dengan kuah kental yang gurih, berpadu sempurna dengan rempah-rempah pilihan, Soto Medan menjadi simbol kehangatan dan kelezatan yang memanjakan lidah.
Keunikan Soto Medan
Soto Medan memiliki keistimewaan pada kuahnya yang kental dan gurih, dibuat dari kaldu ayam atau sapi yang dicampur dengan santan. Isian dalam soto ini pun beragam, mulai dari daging, udang, tauge, bihun, hingga daun bawang. Tak ketinggalan, perkedel dan kerupuk emping yang menjadi pendamping yang sempurna.
Rekomendasi Tempat Makan Soto Medan
Berikut adalah beberapa rekomendasi tempat makan Soto Medan yang wajib Anda kunjungi:
| No | Nama Tempat Makan | Alamat | Jam Operasional | Kontak | Rating |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Soto Bening Khas Medan H. Anwar Sulaiman | Jln. Brigjend Katamso, Medan, 20158 | – | 0813-6106-0791 | – |
| 2 | Soto Medan Warung Purwodadi | Jl. Yos Sudarso no. 138M Pulo Brayan, Medan, 20116 | Senin-Minggu: 06:30 – 15:00 | (0261) 6620824 | 3.7 |
| 3 | Kesawan Furniture | Jalan Ahmad Yani No. 38, Medan, Kota Medan 20111 | – | 0816-3113-300 | 4.2 |
Ulasan Kedai Soto Legendaris
- Rumah Makan Sinar Pagi: Terletak di Jalan Sei Deli No.2D, kedai ini buka sejak pukul 07.00 hingga 15.00 WIB. Menjadi tempat favorit para pejabat dan artis, RM Sinar Pagi menawarkan soto dengan rasa rempah yang kuat dan tekstur kuah yang kental.
- Soto Kesawan: Berlokasi di depan Tjong A Fie Mansion, di Jalan Ahmad Yani, Soto Kesawan menyajikan berbagai pilihan isian soto, dan biasanya dinikmati bersama martabak yang tersedia di sebelah kedai.
Kesimpulan
Soto Medan tidak hanya sekedar makanan berkuah, tetapi juga pengalaman kuliner yang menggugah selera. Dengan beragam pilihan tempat makan yang legendaris, Soto Medan siap memanjakan setiap pengunjung yang datang ke Medan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan yang tak terlupakan ini!
: 5 Rekomedasi Kedai Soto Legendaris di Kota Medan – IDN Times
: 5 Rekomendasi Soto Medan Terenak di Medan, Kesukaan Foodies – IDN Times
