Makan malam bagi anak kost seringkali menjadi tantangan tersendiri. Dengan anggaran yang terbatas dan waktu yang serba mepet, menyiapkan makan malam yang sehat dan lezat bisa jadi pekerjaan rumah yang cukup memusingkan. Namun, jangan khawatir! Berikut ini adalah beberapa ide menu makan malam yang tidak hanya ramah di kantong, tetapi juga mudah disiapkan dan tentunya bergizi.
1. Nasi Goreng Sederhana
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- Telur
- Kecap manis
- Bawang putih
- Garam dan merica
Cara membuat:
Tumis bawang putih hingga harum, pecahkan telur dan orak arik. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan hangat.
2. Tumis Sayuran
Bahan-bahan:
- Sayuran segar (bayam, kangkung, atau brokoli)
- Bawang putih
- Garam dan merica
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sayuran yang telah dicuci bersih. Tambahkan garam dan merica, aduk hingga layu. Sajikan sebagai pelengkap nasi.
3. Sup Telur Puyuh
Bahan-bahan:
- Telur puyuh
- Bawang putih
- Kaldu ayam
- Daun bawang
- Garam dan merica
Cara membuat:
Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan kaldu ayam. Setelah itu, masukkan telur puyuh yang sudah direbus dan kupas. Tambahkan irisan daun bawang, garam, dan merica. Masak hingga matang.
4. Spaghetti Aglio e Olio
Bahan-bahan:
- Spaghetti
- Bawang putih
- Cabai kering
- Minyak zaitun
- Garam
Cara membuat:
Rebus spaghetti hingga al dente. Tumis bawang putih dan cabai kering dengan minyak zaitun. Campurkan spaghetti yang sudah ditiriskan, tambahkan garam, dan aduk rata.
5. Sandwich Telur
Bahan-bahan:
- Roti tawar
- Telur
- Selada
- Tomat
- Mayones
Cara membuat:
Panggang roti tawar hingga kecokelatan. Pecahkan telur dan buat orak arik. Susun roti dengan selada, tomat, telur, dan tambahkan mayones.
Menu-menu di atas tidak hanya praktis dan ekonomis, tetapi juga bisa disesuaikan dengan selera dan bahan yang tersedia di sekitar kost. Selamat mencoba dan semoga makan malam Anda menjadi lebih menyenangkan!
