Yogyakarta, sering disebut Jogja, adalah kota yang kaya akan budaya dan sejarah. Tidak hanya terkenal dengan candi-candi dan keratonnya, Jogja juga memiliki kekayaan kuliner yang memikat lidah. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Yogyakarta yang wajib Anda coba:
Sate Kere
Sate Kere adalah sate yang berbahan dasar jeroan sapi, seperti lemak yang menempel pada daging. Dahulu, sate ini terbuat dari tempe gembus dan ampas tahu, namun kini sudah dilengkapi dengan jerohan sapi.
Oseng Mercon
Oseng Mercon adalah makanan pedas yang menjadi primadona baru di Jogja. Terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu pedas, Oseng Mercon khas Bu Narti adalah salah satu yang paling terkenal.
Gudeg
Gudeg adalah makanan ikonik Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu khusus hingga berwarna coklat kehitaman. Gudeg Bromo menawarkan variasi dengan rasa yang pedas.
Mie Ayam Bu Tumini
Mie Ayam Bu Tumini dikenal dengan kuah coklatnya yang unik dan lauk ayam atau ceker yang lezat. Harga yang terjangkau dan rasa yang autentik membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Gudeg Mbah Lindu
Gudeg Mbah Lindu adalah salah satu gudeg legendaris di Jogja. Berlokasi di Jalan Sosrowijayan, gudeg ini telah berjualan sejak lama dan tetap menjadi favorit hingga sekarang.
Saoto Bathok Mbah Katro
Saoto Bathok Mbah Katro menawarkan sensasi unik menyantap soto sapi yang disajikan dalam tempurung kelapa. Dengan harga yang sangat terjangkau, saoto ini menjadi pilihan yang menarik.
Berikut adalah tabel perbandingan untuk beberapa makanan tersebut:
| Makanan | Bahan Utama | Rasa | Harga (IDR) | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| Sate Kere | Jeroan sapi, tempe | Gurih | Mulai dari 13.000 | Pasar Beringharjo |
| Oseng Mercon | Daging sapi | Pedas | Tidak disebutkan | Jl. KH. Ahmad Dahlan |
| Gudeg | Nangka muda, santan | Manis | Tidak disebutkan | Berbagai lokasi di Jogja |
| Mie Ayam Bu Tumini | Ayam, mie | Gurih | Mulai dari 11.000 | Jalan Imogiri Timur |
| Gudeg Mbah Lindu | Nangka muda, santan | Manis | Mulai dari 15.000 | Jalan Sosrowijayan |
| Saoto Bathok Mbah Katro | Daging sapi | Gurih | 6.000 | Jalan Candi Sambisari |
Kuliner Yogyakarta menawarkan lebih dari sekadar makanan; ini adalah pengalaman budaya yang menggugah selera. Setiap hidangan memiliki cerita dan tradisi yang kaya, menjadikan Jogja destinasi yang sempurna bagi para penikmat kuliner sejati. Selamat menjelajah dan menikmati kelezatan yang ditawarkan oleh kota istimewa ini!
