Cireng, singkatan dari aci goreng (tepung kanji goreng), adalah salah satu camilan populer di Indonesia yang kini hadir dalam versi frozen dengan bumbu rujak yang khas dan lezat. Versi beku ini memudahkan penyajian cireng yang renyah dan nikmat tanpa mengurangi cita rasa aslinya.
Apa Itu Cireng Bumbu Rujak Frozen?
Cireng bumbu rujak frozen adalah cireng yang telah dibumbui dan dibekukan sehingga siap digoreng atau disajikan kapan saja. Bumbu rujak yang merupakan campuran dari gula merah, cabai, dan bahan-bahan lainnya, memberikan rasa manis, asam, dan pedas yang unik.
Resep dan Cara Membuat
Berikut adalah resep dasar untuk membuat cireng bumbu rujak frozen:
Bahan Cireng:
- Tepung tapioka
- Air mendidih
- Bawang putih parut
- Daun bawang iris halus
- Garam
- Kaldu bubuk
- Ketumbar bubuk
Bahan Bumbu Rujak:
- Gula merah
- Cabai rawit merah
- Air asam jawa
- Garam
Cara Membuat:
- Campurkan tepung tapioka dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.
- Tuangkan air mendidih ke dalam campuran tepung dan bumbu, aduk hingga kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu goreng hingga renyah.
- Untuk bumbu rujak, ulek atau blender gula merah, cabai rawit, dan garam, lalu campur dengan air asam jawa.
- Cireng siap disajikan dengan bumbu rujak.
Manfaat Cireng Frozen
- Praktis: Dapat disimpan dalam freezer dan digoreng kapan saja.
- Awet: Tahan lama dan tidak mudah basi.
- Ekonomis: Menghemat waktu dan biaya dibanding membuat cireng segar setiap kali.
Tabel Nutrisi
| Komponen | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 150 kcal |
| Protein | 0.5 g |
| Lemak | 5 g |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 0 g |
| Gula | 10 g |
Tempat Pembelian
Cireng bumbu rujak frozen dapat dibeli di berbagai toko online dan pasar tradisional di Indonesia. Beberapa toko online yang menjual produk ini antara lain Tokopedia dan Cookpad.
Kesimpulan
Cireng bumbu rujak frozen menawarkan alternatif camilan yang praktis tanpa mengorbankan rasa tradisional yang khas. Dengan kemudahan penyimpanan dan penyajian, cireng versi beku ini layak menjadi pilihan bagi pecinta kuliner Indonesia.
Untuk resep lebih lanjut dan variasi cireng bumbu rujak frozen, Anda dapat mengunjungi situs resep seperti Cookpad untuk inspirasi dan panduan lengkap.
