Pasar seafood selalu menawarkan berbagai macam produk laut yang segar dan lezat, salah satunya adalah baby octopus. Baby octopus, atau gurita kecil, telah menjadi pilihan populer bagi pecinta seafood karena teksturnya yang kenyal dan rasa yang khas. Artikel ini akan memberikan informasi terkini tentang harga baby octopus per kilogram di Indonesia.
Informasi Harga Terbaru
Berikut adalah informasi harga terbaru dari beberapa sumber online:
| Sumber | Harga per Kg | Keterangan |
|---|---|---|
| Tokopedia | Rp 60.000 – Rp 175.000 | Harga bervariasi tergantung ukuran dan kualitas |
| Shopee | Rp 35.000 – Rp 129.999 | Tersedia pilihan fresh frozen dan seasoned |
| Big Ocean | Rp 60.000 | Harga untuk baby octopus mentah |
Harga dapat berubah tergantung pada faktor-faktor seperti musim, ketersediaan, dan permintaan pasar. Selain itu, harga juga bisa berbeda tergantung pada penjual dan lokasi geografis.
Tips Memilih Baby Octopus
Saat memilih baby octopus, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
- Kualitas: Pastikan baby octopus terlihat segar dengan warna yang cerah dan tidak ada bau amis yang kuat.
- Ukuran: Periksa ukuran baby octopus, karena ini bisa mempengaruhi cara memasak dan hasil akhirnya.
- Harga: Bandingkan harga dari berbagai sumber untuk mendapatkan penawaran terbaik.
Resep Populer
Baby octopus bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Berikut adalah salah satu resep populer:
Baby Octopus Teriyaki
Bahan-bahan:
- 500 gram baby octopus, bersihkan
- 3 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
Cara Memasak:
- Campurkan saus teriyaki, madu, minyak wijen, dan bawang putih dalam mangkuk.
- Tambahkan baby octopus ke dalam campuran saus dan aduk hingga merata.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan baby octopus.
- Masak dengan api sedang hingga matang dan saus mengental.
- Sajikan hangat dengan nasi atau sebagai appetizer.
Kesimpulan
Harga baby octopus per kg di Indonesia bervariasi tergantung pada berbagai faktor. Dengan informasi harga terkini dan tips memilih yang berkualitas, Anda bisa menikmati seafood ini dalam berbagai hidangan yang lezat. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan baby octopus!
: Tokopedia
: Shopee
: Big Ocean
