Jajanan pasar merupakan bagian dari kekayaan kuliner Indonesia yang menawarkan berbagai rasa dan bentuk. Berikut adalah daftar beberapa jajanan pasar tradisional yang masih eksis dan digemari hingga saat ini:
No | Nama Jajanan | Deskripsi | Ciri Khas |
---|---|---|---|
1 | Klepon | Kue bulat dari tepung ketan, diisi gula merah, dan dibalut kelapa parut. | Berwarna hijau, meleleh di mulut. |
2 | Onde-onde | Kue bulat dengan taburan wijen, berisi pasta kacang hijau. | Renyah dan gurih. |
3 | Lemper | Gulungan ketan dengan isi abon atau daging ayam, dibungkus daun pisang. | Gurih, sering dijadikan jajanan pernikahan. |
4 | Dadar Gulung | Pancake gulung dengan isian kelapa parut dan gula. | Manis dan gurih, berwarna hijau atau beragam warna. |
5 | Pastel | Pastri gurih dengan isi sayuran, daging, atau telur. | Renyah, sering ada varian pedas. |
6 | Kue Ape | Kue bulat tipis dengan pinggiran renyah. | Berwarna hijau dengan pinggiran coklat. |
7 | Kue Putu | Kue berisi gula merah, dikukus dalam cetakan bambu. | Berwarna hijau, ditaburi kelapa parut. |
8 | Kue Pancong | Kue dari tepung beras dan kelapa. | Bentuknya mirip bulan sabit. |
9 | Gulali | Permen tradisional dari gula panas yang dibentuk. | Berbagai bentuk seperti ikan, bunga, naga. |
10 | Bubur Sumsum | Bubur dari tepung beras dan santan, disajikan dengan kuah gula merah. | Gurih dan lezat, bisa dipadukan dengan ketan hitam atau biji salak. |
Jajanan pasar tidak hanya menawarkan kelezatan tapi juga pengalaman budaya yang kaya. Mereka adalah saksi bisu perjalanan sejarah kuliner Indonesia yang terus bertahan di tengah arus modernisasi. Dengan variasi yang begitu banyak, jajanan pasar tetap menjadi favorit banyak orang dan menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia.