Jember, sebuah kabupaten di Jawa Timur, tidak hanya terkenal dengan karnavalnya yang meriah tetapi juga dengan oleh-oleh khasnya yang lezat. Salah satu yang paling terkenal adalah Suwar Suwir, camilan manis yang menjadi ikon kuliner daerah ini.
Sejarah dan Asal-Usul
Suwar Suwir memiliki sejarah panjang di Jember. Camilan ini diyakini sudah ada sejak zaman kolonial Belanda, sekitar 100 tahun yang lalu. Dikenal sebagai salah satu cemilan tertua di Jawa Timur, Suwar Suwir tidak hanya menjadi favorit masyarakat lokal tetapi juga para wisatawan.
Bahan dan Cara Pembuatan
Suwar Suwir dibuat dari tape singkong yang dicampur dengan gula, susu, dan cokelat. Tape yang digunakan adalah tape singkong berkualitas yang diproses hingga mengeras dan menciptakan rasa manis legit yang khas.
Bahan:
- Tape singkong
- Gula
- Susu
- Cokelat
Proses Pembuatan:
- Tape singkong dihaluskan dan dicampur dengan gula.
- Susu dan cokelat ditambahkan ke dalam campuran tape.
- Campuran tersebut dimasak hingga mengeras.
- Setelah mengeras, Suwar Suwir dipotong menjadi bentuk kotak persegi.
Varian Rasa
Suwar Suwir hadir dalam berbagai varian rasa, seperti:
- Strawberry
- Sirsak
- Pandan
- Vanili
Selain itu, Suwar Suwir juga tersedia dalam berbagai warna menarik seperti hijau, putih, dan merah, yang menambah daya tarik camilan ini.
Tempat Pembelian
Suwar Suwir dapat dibeli di berbagai toko oleh-oleh di Jember. Salah satu tempat yang terkenal adalah Sumber Madu yang berlokasi di Jl. Gajah Mada 103, Jember.
Jam Operasional:
- Senin: 09:00 – 21:00
- Selasa: 09:00 – 21:00
- Rabu: 07:00 – 21:00
- Kamis: 07:00 – 21:00
- Jumat: 09:00 – 21:00
- Sabtu: 07:00 – 21:00
- Minggu: 09:00 – 22:00
Kesimpulan
Suwar Suwir tidak hanya sekedar oleh-oleh, tetapi juga bagian dari warisan kuliner Jember. Dengan rasa manisnya yang khas dan varian rasa yang beragam, Suwar Suwir layak untuk dijadikan buah tangan bagi siapa saja yang berkunjung ke Jember.
Untuk informasi lebih lanjut tentang Suwar Suwir dan kuliner khas Jember lainnya, Anda bisa membaca artikel lengkap di SuperApp.id dan iTrip.
