Risoles coklat lumer adalah variasi dari risoles tradisional yang menggabungkan kelezatan coklat dengan tekstur kulit risoles yang renyah. Kreasi ini telah menjadi tren di kalangan pecinta kuliner, terutama bagi mereka yang menyukai perpaduan rasa manis dan tekstur yang unik.
Resep Dasar Risoles Coklat Lumer
Berikut adalah resep dasar untuk membuat risoles coklat lumer yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan Kulit:
- Tepung terigu: 500 gr
- Tepung maizena: 125 gr
- Telur: 4 buah
- Air: 1000 gr
- Minyak: 35 gr
- Garam: 12 gr
Bahan Isian:
- Coklat batangan: 500 gr
- Coklat bubuk: 20 gr
- Susu kental manis coklat: secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kulit dan aduk hingga rata.
- Panaskan teflon dan tuang adonan untuk membuat kulit risoles.
- Setelah kulit matang, isi dengan coklat batangan dan gulung.
- Goreng hingga berwarna keemasan.
Tips Menyajikan Risoles Coklat Lumer
Untuk mendapatkan sensasi lumer yang maksimal, sajikan risoles coklat lumer saat masih hangat. Panas dari risoles akan membuat coklat di dalamnya meleleh dan memberikan rasa yang nikmat.
Variasi Resep
Anda dapat menambahkan bahan lain seperti keju atau meses coklat untuk variasi rasa. Beberapa resep juga menyarankan penggunaan tepung roti untuk lapisan luar yang lebih renyah.
Tabel Nutrisi (Perkiraan)
| Bahan | Kalori |
|---|---|
| Tepung terigu | 364 |
| Tepung maizena | 110 |
| Telur | 72 |
| Coklat batangan | 546 |
| Coklat bubuk | 20 |
Video Tutorial
Untuk panduan visual lebih lanjut, Anda bisa menonton video tutorial yang tersedia di YouTube, seperti "RISOL MELT CHOCO" yang menampilkan proses pembuatan risoles coklat lumer dengan detail.
Kesimpulan
Risoles coklat lumer adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa menciptakan kelezatan risoles coklat lumer di rumah sendiri. Selamat mencoba dan menikmati!
: RISOL MELT CHOCO
