Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai resep yang tidak hanya mudah untuk dibuat tetapi juga sangat lezat. Resep-resep ini telah dipilih untuk memastikan bahwa siapapun dapat mencoba membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Resep Telur Kecap
Bahan-bahan:
- Telur ayam – 6 butir
- Bawang putih, iris tipis – 4 siung
- Bawang merah, iris tipis – 4 butir
- Cabai merah, iris serong – 2 buah
- Cabai hijau, iris serong – 2 buah
- Tomat, potong kotak – 1 buah
- Daun bawang, iris halus – 1 batang
- Garam – 1/2 sdt
- Merica bubuk – 1/4 sdt
- Saus tiram – 2 sdm
- Kecap manis – 4 sdm
- Air – 200 ml
- Minyak, untuk menumis – 1 sdm
Cara Membuat:
- Goreng telur mata sapi, angkat tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
- Tuangkan air, bumbui dengan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap manis.
- Masak hingga mendidih, masukkan telur goreng mata sapi.
- Aduk perlahan dan masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut.
- Masukkan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan.
Resep Ayam Goreng Terasi
Bahan-bahan:
- Ayam, potong sesuai selera – 500 gram
- Air jeruk nipis – 1 sdm
- Minyak wijen – 1 sdm
- Saus tiram – 1 sdm
- Kecap ikan – 1 sdm
- Garam – 1/2 sdt
- Gula – 1 sdm
- Tepung terigu – 3 sdm
- Bumbu Halus:
- Terasi – 12 gram
- Bawang putih – 3 siung
- Bawang merah – 2 siung
Cara Membuat:
- Campur ayam dengan air jeruk nipis dan bumbu halus.
- Tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap ikan, gula, dan garam.
- Marinasi ayam selama 30 menit.
- Taburi tepung terigu pada ayam, aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Resep-resep ini diambil dari berbagai sumber yang terpercaya dan telah diuji coba untuk memastikan kelezatannya[1][2]. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Catatan: Untuk informasi lebih lanjut dan resep lainnya, Anda dapat mengunjungi sumber asli resep tersebut[1][2].
