Kota Bogor, sering disebut sebagai "Kota Hujan", tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan sejuknya udara, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang memikat lidah. Berikut adalah beberapa makanan khas Bogor yang telah menjadi ikon kuliner kota ini dan wajib Anda coba.
Toge Goreng
Toge goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang paling populer dan legendaris. Hidangan ini terbuat dari toge rebus yang dicampur dengan mie, tahu, dan kuah yang terbuat dari oncom merah, tauco, dan kecap manis. Tempat toge goreng legendaris di Kota Bogor adalah Toge Goreng Hj.Omah, yang telah berdiri sejak tahun 1970.
Laksa Bogor
Laksa Bogor adalah hidangan berkuah gurih yang kaya akan rempah. Terdiri dari bihun, ketupat, oncom, tauge, tahu kuning, dan telur rebus yang disiram kuah laksa dan taburan daun kemangi. Warung Laksa terkenal di Kota Bogor adalah Warung Laksa Pak Inin, yang telah ada sejak 1965.
Doclang
Doclang adalah hidangan yang memadukan lontong yang dibungkus daun patat dengan tahu kuning goreng, kentang rebus, dan telur rebus yang disiram kuah kacang dan kecap legendaris cap Zebra. Salah satu tempat doclang terkenal adalah Doclang Pak Odik.
Roti Unyil Venus
Bagi pecinta roti, Roti Unyil Venus adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Roti mini ini berukuran kurang dari 5 cm dan memiliki 57 varian rasa. Toko pusatnya berada di Ruko V Point, Jalan Raya Pajajaran No 1.
Cungkring
Cungkring adalah makanan yang terdiri dari kikil sapi yang dimasak dengan bumbu kuning, lontong, tempe goreng, dan rempeyek yang disiram bumbu kacang. Salah satu tempat cungkring terkenal adalah Cungkring Pak Jumat di Jalan Suryakencana.
Berikut adalah tabel yang merangkum informasi tentang makanan khas Bogor tersebut:
| Makanan Khas Bogor | Deskripsi | Tempat Terkenal |
|---|---|---|
| Toge Goreng | Toge rebus dengan mie dan kuah oncom | Toge Goreng Hj.Omah |
| Laksa Bogor | Bihun dan ketupat dengan kuah rempah | Warung Laksa Pak Inin |
| Doclang | Lontong dengan kuah kacang dan kecap | Doclang Pak Odik |
| Roti Unyil Venus | Roti mini dengan berbagai rasa | Ruko V Point |
| Cungkring | Kikil sapi dengan bumbu kuning | Cungkring Pak Jumat |
Kuliner khas Bogor ini menawarkan pengalaman rasa yang unik dan menggugah selera. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan makanan-makanan ini saat berkunjung ke Kota Bogor.
