Es kelapa muda telah menjadi minuman favorit di Bandung, terkenal dengan kesegarannya yang menyenangkan dan manfaat kesehatannya. Berikut adalah informasi terupdate mengenai es kelapa muda di Bandung:
Kejadian Terkini: Kasus Keracunan Es Kelapa Muda
Baru-baru ini, terjadi insiden keracunan yang melibatkan es kelapa muda di Bandung. Sebanyak 23 warga Desa Manggungharja, Kecamatan Ciparay, diduga keracunan setelah mengonsumsi es kelapa muda saat berbuka puasa. Para korban mengalami gejala seperti panas, diare, mual, dan sakit kepala. Sebagian besar korban telah ditangani di klinik dan Puskesmas Ciparay.
Jajanan Unik: Es Kelapa Madu
Di sisi lain, Bandung juga memiliki jajanan unik berupa es kelapa madu yang menjadi daya tarik tersendiri. Penjual es kelapa ‘Si Madu’ di Jalan Taman Sari Bawah menggunakan madu asli sebagai pemanis, yang menarik kerumunan lebah sebagai indikator keaslian madu.
Resep dan Variasi
Untuk pecinta kuliner yang ingin mencoba membuat sendiri, berikut adalah beberapa resep es kelapa muda yang bisa dicoba di rumah:
- Es Kelapa Muda Original: Campuran daging kelapa yang sudah dikerok, air kelapa, gula cair, dan es batu.
- Es Kelapa Muda dengan Lemon: Menambahkan irisan lemon untuk rasa yang lebih segar.
- Es Kelapa Muda Campur: Ditambah dengan buah segar lainnya seperti melon atau mangga.
Tempat Rekomendasi
Berikut adalah beberapa tempat di Bandung yang terkenal dengan es kelapa muda mereka:
| Nama Tempat | Lokasi | Jam Operasional |
|---|---|---|
| Es Kelapa Si Giung | Arcamanik | 09:00 – 16:00 |
| Es Kelapa Si Madu | Jalan Taman Sari Bawah | 09:00 – 16:00 |
Kesimpulan
Es kelapa muda Bandung menawarkan berbagai pilihan bagi penikmatnya, dari yang tradisional hingga varian dengan sentuhan modern. Meskipun ada insiden yang tidak diinginkan, es kelapa muda tetap menjadi minuman yang dicari karena kelezatan dan kesegarannya.
: Kompas
: Liputan6
: PergiKuliner
