Kopi, minuman yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari rutinitas harian banyak orang, dikenal luas sebagai penghilang rasa kantuk. Namun, tahukah Anda bahwa di balik rasa pahitnya, kopi menyimpan segudang manfaat lain?
Kandungan Gizi Kopi
Kopi tidak hanya sekedar minuman penghilang kantuk. Berikut adalah kandungan gizi dalam 100 gram kopi bubuk instan:
- Air: 2,6 gram
- Energi: 129 kalori
- Protein: 12,3 gram
- Lemak: 0,5 gram
- Karbohidrat: 35,0 gram
- Kalsium: 179 miligram
- Fosfor: 383 miligram
- Besi: 5,6 miligram
- Natrium: 72 miligram
- Kalium: 3,256 miligram
- Tembaga: 0,14 miligram
- Riboflavin (Vit. B2): 0,21 miligram
- Niasin (Niacin): 30,6 miligram
Manfaat Kopi untuk Kesehatan
Selain sebagai penghilang kantuk, kopi juga memiliki manfaat kesehatan, seperti:
- Menjaga Kesehatan Jantung: Minum kopi secara rutin mungkin dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
- Mempertahankan Berat Badan Ideal: Konsumsi kopi berkafein mungkin dapat mendukung pemeliharaan atau usaha penurunan berat badan.
- Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2: Kopi disebut memiliki manfaat untuk mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2.
Bagaimana Kopi Menghilangkan Kantuk?
Rasa kantuk yang terasa menghilang setelah minum kopi terjadi akibat kafein yang ada di dalam minuman ini. Kafein merupakan zat stimulan yang merangsang kerja dan aktivitas sistem saraf. Efek segar dan hilangnya rasa kantuk biasanya akan mulai dirasakan sekitar 30 menit setelah minum kopi dan pengaruhnya bisa bertahan sekitar 5–6 jam.
Kadar Kafein dalam Kopi
Kadar kafein dalam kopi bervariasi tergantung jenis biji kopi, proses roasting, dan jumlah takaran sajiannya. Misalnya:
- Kopi hitam murni yang diseduh: 70–140 mg kafein per 240 ml.
- Kopi espresso: 63 mg kafein per 30–50 ml.
- Kopi instan: 30–90 mg kafein per 240 ml.
Kesimpulan
Minum kopi memang dapat meredakan kantuk dan memberikan energi tambahan. Namun, penting untuk diingat bahwa efek ini bersifat sementara dan tidak menggantikan fungsi istirahat atau tidur yang cukup. Selain itu, konsumsi kopi harus dalam batas wajar untuk menghindari efek samping yang tidak diinginkan. Jadi, nikmatilah secangkir kopi Anda dengan bijak!
: Hello Sehat
: Alodokter
