Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling sering diolah karena kelezatannya dan kemudahan dalam memasaknya. Berikut adalah beberapa resep masak ayam yang enak, lengkap dengan informasi tambahan terkini.
Ayam Kecap
Bahan:
- 300 gr ayam potong
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 200 ml air
- 5 buah cabai rawit
- 2 butir bawang merah
- Merica bubuk secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Goreng ayam setengah matang, tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum.
- Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air.
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.
- Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.
Ayam Goreng Mentega
Bahan:
- Ayam
- Mentega
- Bumbu lainnya sesuai selera
Cara membuat:
- Goreng ayam hingga setengah matang.
- Panaskan mentega, tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga matang.
Untuk lebih banyak resep dan variasi cara memasak ayam yang lezat, Anda dapat mengunjungi sumber berikut.
Tips Memilih dan Menyimpan Ayam:
- Pilihlah ayam yang masih muda untuk rasa yang lebih lezat.
- Simpan ayam di lemari es tidak lebih dari dua hari untuk menjaga kesegarannya.
Peralatan Masak yang Disarankan:
- Wajan penggorengan berkualitas baik untuk hasil masakan yang optimal.
Selamat mencoba resep-resep di atas dan semoga hasil masakan Anda lezat!
