Olahan Minuman dari Air Kelapa

Air kelapa tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan nutrisi dan memberikan berbagai manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa resep olahan minuman dari air kelapa yang bisa Anda coba di rumah.

Resep Minuman Segar dari Air Kelapa

1. Watermelon Coconut Agua Fresca

• Bahan-bahan:
  • 250 gram semangka (potong dadu)
  • 240 ml air kelapa
  • 2 lembar daun mint
• Cara membuat:
  1. Masukkan bahan-bahan ke dalam blender, lalu blender hingga hancur dan tercampur rata.
  2. Saring ke dalam dua gelas dan tambahkan es batu untuk kesegaran maksimal.

2. Es Kelapa Lemon Longan

• Bahan-bahan:
  • 800 ml air kelapa
  • 100 gram es batu
  • 10 buah jeruk lemon (ambil airnya)
  • 2 butir kelapa (ambil dagingnya)
  • 1 kaleng kelengkeng
• Bahan sirup:
  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/8 sendok teh garam
• Cara membuat:
  1. Rebus air, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai menjadi sirup. Lalu dinginkan.
  2. Tambahkan air kelapa dan lemon yang sudah diperas airnya.
  3. Sajikan bersama kelapa, kelengkeng, dan es batu.

3. Pineapple Coconut Water Slushies

• Bahan-bahan:
  • 2 1/2 cangkir potongan nanas beku
  • 1/2 jus jeruk nipis
  • 1 gelas air kelapa dingin
  • 1-2 sendok makan madu (bisa diganti dengan pemanis lainnya)
• Cara membuat:
  1. Siapkan blender, masukkan potongan nanas beku, jus jeruk nipis, dan air kelapa.
  2. Blender dengan kecepatan tinggi sampai benar-benar halus.
  3. Tambahkan lebih banyak air kelapa jika perlu dan sajikan.

Untuk lebih banyak resep dan variasi olahan minuman dari air kelapa, Anda bisa mengunjungi situs web seperti Seruni dan Cookpad.

Semoga artikel ini membantu Anda menemukan inspirasi baru untuk olahan minuman dari air kelapa yang segar dan menyehatkan!