Kalsium adalah mineral penting yang tidak hanya memperkuat tulang dan gigi kita, tetapi juga memainkan peran kunci dalam fungsi otot, transmisi saraf, dan kesehatan jantung. Kebutuhan kalsium harian kita bervariasi berdasarkan usia dan jenis kelamin, tetapi rata-rata orang dewasa membutuhkan sekitar 1000 mg hingga 1200 mg per hari. Berikut adalah daftar makanan yang kaya akan kalsium yang dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan harian Anda.
Produk Olahan dari Sapi
- Susu: Satu gelas susu dapat menyediakan sekitar 270 mg kalsium.
- Keju: Tergantung jenisnya, keju bisa sangat kaya akan kalsium. Misalnya, keju parmesan memiliki sekitar 330 mg kalsium per 30 gram.
- Yoghurt: Satu cangkir yoghurt bisa mengandung sekitar 260 mg kalsium.
- Sumsum Tulang Sapi: Meskipun tidak umum, sumsum tulang sapi memiliki kalsium yang sangat tinggi.
Sayur-sayuran
- Bayam: Satu cangkir bayam yang dimasak mengandung sekitar 268 mg kalsium.
- Lobak: Satu batang lobak dapat menyediakan sekitar 200 mg kalsium.
- Kol: Dikenal sebagai sayuran rendah kolesterol, kol juga merupakan sumber kalsium.
Lainnya
- Makanan Laut: Beberapa jenis ikan, seperti sarden, kaya akan kalsium.
- Kacang-kacangan dan Biji-bijian: Kacang almond dan biji chia adalah contoh yang baik dari sumber kalsium non-dairy.
- Makanan yang Diperkaya Kalsium: Beberapa produk, seperti jus jeruk dan sereal, sering diperkaya dengan kalsium.
Mengonsumsi beragam makanan dari daftar di atas tidak hanya akan membantu Anda memenuhi kebutuhan kalsium harian Anda tetapi juga mendukung diet yang seimbang dan sehat. Selalu ingat untuk konsultasi dengan ahli gizi atau dokter Anda untuk mendapatkan rekomendasi yang disesuaikan dengan kebutuhan kesehatan individu Anda..
